LA CULTURE BIOLOGIQUE
Comme les 9 générations (connues) nous ayant précédés, en 1987 à notre tour, nous avons repris la propriété familiale.
Nous avons repris aussi le « savoir travailler » sans produits chimiques.
Pour les Anciens cette culture était tout simplement la seule possible.
Mais à " l'avènement " des engrais chimiques, désherbants et autres chimies, Daniel (le grand-père) comprend, bien avant le souci environnemental, que tout cela ne lui plaît pas du tout, il refuse tout et garde la méthode paternelle éprouvée.
C'est en 1975 que Christian (le père), qui a toujours suivi la même voie, adhère officiellement à l'Agriculture biologique.
C'est cette même année, 1975, que la propriété familiale prend véritablement le nom de Domaine Des Allants.
Lors de notre arrivée sur le vignoble familial la poursuite de l'agriculture biologique était une évidence.
Nous pouvons donc affirmer que nos vignes ont toujours été cultivées naturellement.
Sans engrais, désherbants, insecticides ou tout autre produit de synthèse, l'harmonie entre notre travail et la nature est respectée.